La culture du cocktail, signe distinctif de l'hôtel

Derrière le comptoir, l'imposante étagère du FIZZ Bar et sa collection de bouteilles sont, de par elles-mêmes, une déclaration d'intentions. Le barman, maître mixologue, joue de son art pour créer la boisson parfaite.

Influences internationales, saveurs inattendues, mélanges exotiques, nuances délicates, présentations surprenantes, proposition 'healthy', 100 % naturelles, cocktail sans alcool, préparations exclusives de Mercer… L'heure est arrivée d'agiter le mixeur et de vous laisser surprendre par des préparations autres qui vont bien au-delà du gin-tonic.

En outre, si vous le souhaitez, accompagnez votre boisson d'une de nos originales tapas gourmandes. Parce qu'il y a des moments où il faut se laisser entraîner, ne croyez-vous pas?