Inspiration méditerranéenne

Ceux qui apprécient l'authenticité et la délicatesse ont un rendez-vous chez María Luisa. Sa cuisine met en valeur certains des meilleurs produits de la gastronomie Espagnole, comme le jambon Ibérique, les crevettes de Huelva, les anchois du Cantabrique, la sobrassada de Majorque, le poulpe Galicien ou le veau ‘Retinto’. Avec un style propre qui respecte et met en valeur les ingrédients de qualité.

Un menu d'inspiration méditerranéenne, avec des plats équilibrés et sans masques comme les savoureuses salades, plats de riz, poissons et viandes. Mais aussi des préparations surprenantes comme le tartare de betterave au houmous ou les macaronis au chocolat blanc. Des snacks modernes comme le bao de proie Ibérique et des clins d'œil à la gastronomie sévillane populaire comme le muffin (‘mollete’) aux aubergines.

Approchez-vous au quartier de l’Arenal pour profiter de la cuisine du María Luisa, complétée par une vaste carte des vins, un service attentionné et une atmosphère calme. Et si vous le souhaitez, terminez la soirée en dégustant un cocktail dans le sophistiqué FIZZ Bar de l'hôtel.

Réservez une table